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清水湾生活度假指南——吃就完了

旅游攻略 | 2020-09-23 10:00 | read 1946

新到一个地方,很多朋友想了解一下当地特色的与众不同的吃喝玩乐,俗话说“民以食为天”,不同的美食中蕴含着当地独有的风土人情,在有限的时间内体验到最真实的当地文化,一定要品尝一番才行!


到了清水湾,不吃一顿海鲜大餐怎么行?在清水湾吃海鲜有两种方式,一种是去餐馆吃,一种是自己去采购加工。



A:买海鲜的地方:


1,沿清水湾大道往东边走13公里便是海南有名的渔港——陵水新村渔港:


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每天清晨有大量从周边海域以及西沙群岛等地捕捞的野生海鲜进港,不过要赶早,越早越好,早上五六钟很多船就回来了,堆积如山,熙熙攘攘,海鲜以鱼类为主,是当地主要的海鲜批发市场,普通的海鲜较多,高档海鲜类少,要会砍价还价,新村港还是海南主要的海水养殖基地,被称为海上吉普赛人的疍家人就生活在这片海域,他们以船为家,世代生活在海上,大海是他们的牧场。


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妈祖是他们的守护神:


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在他们渔船的周边,有很多的网箱渔排,里面养着各种海鲜,都是鲜活的,要采购鲜活类的海鲜,新村市场是一个比较好的地方,鲜活实惠。



2、在清水湾靠南边(过珊瑚宫殿继续往前六百米),有一个有一千多人口的渔村——赤岭村:


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这个村大部分是已经上岸的疍(dàn)家人,以前是以打鱼为生,村南边有一个小渔港,每天早上会有小渔船回来,捕捞上附近海域的小海鲜出售。有时也能有不少惊喜,由于距离短,数量不多,有不少活海鲜一般上岸就被买走,下手要快,新鲜且实惠。


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3、南果市场,高档鲜活海鲜全,环境好,干净整洁,就在湾区内很方便,但是价位略高。


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买来海鲜可在自家加工,也可去餐厅里加工,价格实惠,不用担心宰客,不用担心店家用死海鲜冐充,最好提前问好店里能不能加工。(参考:后海农家小院一般10-20元/斤等)


备注:每年的5月15日至8月1日为南海休渔期,这个时候海鲜少,价格会比平常高。英州农贸市场每月逢日期尾数六和一(阴历)为赶集日,会有附近的农民挑农产品来卖,品种比平常要丰富。




B:吃海鲜


1、清水湾的小餐厅总量有六十多家,可以满足不同类型的需求,因为海鲜存养成本很高,靠海比较有优势,比较有特色和品种较全的有两个地方,一个是赤岭渔村,沿着海边有十来家海鲜鲜餐厅,到晚上很热闹,一个是新村港疍家渔排。一个是海边一个是在海上。


环境各有特色。但是这两个地方也是外地游客比较多,要当心宰客,不要听拉客仔的, 有兴趣可以尝下当地刺豚粥,味道鲜美,当地人称为“天下第一粥”,不过这种鱼的刺很多,加工起来很麻烦,有三百多根刺,要一根根拔出来,要近两小时才能拔完,很费时,要吃到鲜活的刺豚粥一定要提前半天以上预订。


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2、湾区内的大大小小的餐厅,基本上都有海鲜出售,价位也是因位置,装修环境不一样有所区别。主要有三片较集中,一片是在瀚海银滩小区片区。一片是在蔚兰海岸湖畔商业街。另一片是在大坡村员工附近这一片餐馆。


当地特色美食及小吃类:(英州镇上主干道旁边和新村港码头是两个小吃比较集中的地方)



1.陵水酸粉


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陵水酸粉是当地人喜爱的小吃,就像很多武汉人的一天是从一碗热干面开始,不少陵水人的一天是从一碗陵水酸粉开始,并且陵水酸粉伴随着很多陵水人的一生,它是一种热拌粉,使用当地自制的纤细粉丝(海南粉)水煮,加入特制的卤汁和醋汁,配以沙虫、牛肉干、鱼饼、鱿鱼丝、花生米、韭菜和香菜等佐料调制而成。食用时可加入海南本地黄灯笼辣椒,味道酸辣甜香,好吃与否看各人的口味。



2.椰子水鸡汤


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椰子和文昌鸡的结合,清香鲜嫩,原汁原味



3.海南清补凉


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海南的夏天酷热难耐,特别在晚上难熬,南方发明了一种能消暑解渴的甜品,各个店原料不一样,一般用椰子水或椰奶主,材料通常有绿豆,红豆,通心粉,龟苓糕,西瓜,波萝等,清凉爽口。



4.鸡屎藤。当地一种小吃,名字不雅,因外形像鸡屎而得名,其实和鸡屎没一点关系,是从植物中榨取的淀粉制作而成。


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5.虾饼——当地渔民小孩爱吃的小吃,新村镇海边较多。


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当然了,除了吃,清水湾还有得天独厚的景点可以游玩!



3.清水湾附近景点类


1,清水湾沙滩,整个清水湾最为优质的沙滩集中在莱佛士酒店和雅居乐售楼处前面这一片,沙白水清无污染。


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2.南湾猴岛,其实是一个半岛,岛上生活着一千多只野生猕猴,坐跨海索道,(2138米,是全国最长的跨海索道),看猴艺表演(杂技和小品,半不时场循环表演),观猕猴家园(猴子五星级酒店,水帘洞)。


注意:不能带吃水果和饮料的上去,猴子会抢会伤到人,每年春天是猴子发情期,要注意不要惹它。


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3.赤岭风景区(清水湾沙滩西南方向海边,可从雅居乐售楼处到海边往右三百米)。


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4,椰田古寨,展示黎苗族风土人情(东线高速英州路口)。


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5,高峰温泉,(免费)过椰田古寨往前沿大路开800米到一个村庄,过村庄即可看到,未开发,环境有点乱,自涌出来的天然温泉水,水质好,不用担心假温泉。


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6.清水湾游艇。清水湾游艇会拥有各种游艇,我们的野游号就停泊在这里,野游号并不是一艘简单的游艇,乘着野游号你可以享受出海海钓的乐趣!


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前面讲过“民以食为天”,在游艇上吃到自己亲手捕捞的海鲜才算吃到了海鲜的精髓。


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游艇出海已经是清水湾有玩的一张名片,到了清水湾不去享受一把刺激的海洋游艇行,那这次旅行怕是缺少了灵魂的。


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所以到了清水湾,就尽情放松自己,享受纯粹的“海洋人生”吧!